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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 22:41

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Pour : une dizaine de personnes ( COMEX ) - Durée : 1 mois - Difficulté : moyen

Ingrédients pour Fracassée de salarié façon "Nouvel an" :

  • 1 bon ou 1 bonne salarié(e) entre 50 et 80 kg
  • les oignons ne sont pas indispensables (vous pleurerez de toute façon)
  • un bon verre d'impatience
  • trois doses de harcèlement
  • 1 bouquet garni
    • Garniture :
    • une lettre recommandée ou deux
    • Sauce :
    • Servez avec un doigt de malhonnêteté et un soupçon de précipitation

Préparation

Convoquer le ou la salarié(e) pour le mettre en condition, si possible dans une salle "bocal".

Faire mariner entre une semaine et un mois. En toute discrétion et sans ameuter tout le quartier.

Lorsque la marinade paraît suffisamment avancée, convoquer le ou la salarié(e) une nouvelle fois.

Juste avant cuisson, envoyer un courrier recommandé en toute urgence dans la semaine entre Noël et le jour de l'An. Allumer le four.

La cuisson ne durera que le temps d'un entretien dit "préalable". Faites durer, si vous aimez bien cuit.

Une fois prêt, servir dans un grand plat aux convives (le Groupe).

Conseils

Prévoir un bon discours sur le devenir de l'entreprise et ses nombreux challenges..Relever d'un zeste de motivation un peu salivant. Ce plat passera d'autant mieux qu'il peut être parfois un peu difficile à digérer. 

Merci d'avoir suivi cette recette des chefs de l'excellent "Relais Consultants "et bonne dégustation !



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